🔥 ¡NUEVA APERTURA en CC. BONAIRE – VALENCIA!

🍖 Brasa y Leña llega a Valencia… y queremos que formes parte del equipo

Valencia, ciudad vibrante, llena de energía y sabor, será el nuevo hogar de nuestro próximo restaurante Brasa y Leña, y estamos construyendo un equipo a la altura de esta gran apertura.

Buscamos personas apasionadas, comprometidas y con vocación de liderazgo que quieran crecer con nosotros.

👥 Buscamos 3º Encargado/a de Restaurante

🎯 Requisitos del perfil

• 🍽️ Experiencia como camarero/a, ayudante avanzado o tercero/a de sala (ideal en restaurantes de alto volumen).
• 🧑‍🍳 Conocimiento en servicio en mesa, atención al cliente y manejo de bandeja.
• ⚡ Capacidad para trabajar con ritmos altos y siguiendo estándares de servicio.
• 🗂️ Organización en la zona de trabajo: reposición, control básico de stock y orden en sala.
• 🧼 Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
• 🗣️ Habilidades de comunicación, actitud proactiva y orientación al cliente.
• 🤝 Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a cambios o picos de actividad.

🧭 Tus funciones como apoyo a la Dirección

• 👀 Supervisar el funcionamiento diario del restaurante y garantizar los estándares de calidad.
• 👥 Coordinar al equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia excelente al cliente.
• 📅 Gestionar horarios, turnos, vacaciones y necesidades de personal.
• 📦 Realizar pedidos, controlar stock y gestionar proveedores.
• 🛡️ Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
• 📚 Apoyar en la formación continua del equipo y detectar oportunidades de mejora.
• 📊 Reportar resultados y colaborar en decisiones estratégicas junto a la dirección.

🎁 ¿Qué ofrecemos?

• 📄 Contrato indefinido con turnos rotativos.
• 🕒 Jornada completa: 40h/semana.
• 🌴 42 días de vacaciones al año.
• 🤗 Un entorno de trabajo dinámico, profesional y cercano.
• 🚀 Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía.
• 🎓 Formación inicial remunerada en nuestros centros de Valencia (contrato desde el primer día).
• ⭐ Incorporación a una marca consolidada con valores de respeto, compromiso y excelencia.

✨ ¿Listo/a para este nuevo reto?

Si tienes disponibilidad, pasión por la restauración y ganas de crecer en una marca en expansión, ¡te queremos en Brasa y Leña Bonaire!

📩 Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera