Director/a de restaurante

Equipo Gerencial · Pozuelo de Alarcón

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Descripción

¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona ofrecer experiencias memorables? ¡Esta oportunidad es para ti!


¿Qué ofrecemos?

Somos un espacio gastronómico de referencia, con una propuesta culinaria basada en la tradición y el dominio del fuego, en un entorno único y versátil. Nuestro equipo está formado por profesionales comprometidos con la excelencia, y buscamos incorporar un perfil de liderazgo que impulse la calidad y el servicio al siguiente nivel.


Tus responsabilidades

· Supervisar la operativa diaria de sala y cocina.

· Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.

· Coordinar y formar al equipo: selección, turnos, horarios, vacaciones.

· Control de compras, inventarios y mantenimiento general.

· Seguimiento de ventas, ingresos y cierre de caja.


Requisitos

· Experiencia mínima de 4 años en gestión de restaurantes.

· Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.

· Orientación al cliente y al detalle.


Lo que te espera

· Contrato indefinido a jornada completa.

· Excelente ambiente laboral.

· Turnos seguidos (y partidos en días puntuales de eventos).

· 2 días libres consecutivos rotativos.

· 42 días de vacaciones al año.

¿Te interesa formar parte de un proyecto con visión y estabilidad? ¡Apúntate y da el siguiente paso en tu carrera!

Requisitos

Experiencia mínima de 3-4 años

Control de costes

Liderazgo

Gestión de personal


Localización